Description
Vinification : Viognier récolté tardivement. Vinifié et élevé 12 mois en fût de chêne. La fermentation s’arrête pour laisser une sucrosité naturelle.
Dégustation : Robe jaune foncé au reflet limpide. Nez miel et floral. Surprenant équilibre entre douceur et fraîcheur. Fin et gourmand.
Accords : Repas de fêtes, apéritif, foie gras et dessert. Servir à 8°
