Description
Vinification : Récolté à maturité par une matinée fraîche, pressé aussitôt, maintenu à 14° tout au long de la fermentation en cuve inox, il a gardé tout son côté fruité.
Dégustation : Rosé de caractère, robe rose saumoné, nez sur des notes d’agrumes, citron vert, pamplemousse, bouche bonbon d’une belle longueur, à la fois ample et nerveux.
Accords : Repas estival, apéritif, salade, grillade, viande blanche. Servir a 9°.
DISTINCTION:
